月見草苑の玄関先にあった〝たまご〟の変化が見られ周辺を見てみると…小さなカマキリが歩いたり、飛んだりしているのにビックリ‼️草木の新芽や虫達が誕生してきて春なんだなぁと思う朝でした 2021年3月30日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
金沢地方気象台は数日前に桜の開花宣言を出しました。ようやく、能登 志賀町にある月見草苑庭のさくらも咲きだしました！春到来って感じがしますね〜 2021年3月27日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
月見草苑にお届けものが届きました。息子がお世話になった方ですが…沢山の椎茸にビックリ‼️焼きもの、煮物、炒め物、色々と料理に使えて半分は干し椎茸にしてみようと思います^_^ 2021年3月24日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
お寿司屋さんで〝ガリ〟が提供されていますよね。そのガリと🧅玉ねぎの薄くスライスしたものを混ぜてオニオンサラダが完成！早速、月見草苑でも夕食の一品にしてみました。あっさりしていて甘酢さもあって美味しい🤭ポン酢をかけてもgoodでしたよ 2021年3月23日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
志賀町で20日（土）にイベントがありました🎆卒業記念花火が町内4ヶ所でリレー方式で打ち上げられました。ちょうど、民宿月見草苑の2階から見えて娘と一緒に花火を楽しみました🎇場所は秘密でした…商工会男性部の方々のお世話にお礼と私も頑張らないと思いました^ – ^ 2021年3月22日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
石川県 能登のいさざを魚屋さんで見つけました👀鮮度が大事で〝おどり食い〟が出来るいさざ（シロウオ）です…私は食べた事はありませんが食通にはたまらないそうですね。 2021年3月20日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
石川県のまん中にある志賀町の民宿月見草苑の看板の下に春らしいパンジーを植えました。風にゆらゆら揺れて可愛らしい花ですね^_^ 2021年3月19日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
能登の海でとれたイワシ料理パートⅡとして…昨夜の味噌汁につみれ汁を作りました。大根、にんじん、ごぼうも入れ、野菜と🐟魚の出しで美味しさが倍になってます。塩だけの方もいると思いますが私の記憶ではみそ味ですが…皆さんはどうでしょうか？ 2021年3月17日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
朝とれたての新鮮なイワシを頂いて調理しました！頭を落として、手開きに挑戦しました。身が少なくなってしまう現実にため息が出てしまいましたが、フライにしたら美味しく出来上がりました！ 2021年3月16日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
志賀町にある月見草苑の家庭菜園では初夏にむけての準備をしているところです。スナップえんどうの苗が大きく成長しても大丈夫なようになってます。いつもと違うようで楽しみですね 2021年3月15日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
スパゲッティの種類はたくさんありますが、どんな味がお好みですか？志賀町にある月見草苑でもスパゲッティーのメニューが加わります^ – ^ ミート、ナポリタン、たらこ、和風きのこ、ペペロンチーノ、今回はツナとレタスを使ったスパゲッティをご紹介しますね。ニンニクとオリーブオイルと塩、胡椒のシンプルな味つけですが…かくし味の調味料と！家庭菜園でレタスが採れるようになったら必ず作る一品かもしれません！ 2021年3月13日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
月見草苑の庭にある梅の木に花が咲きはじめました。関東の方ではサクラの開花宣言がもうすぐみたいですが…宿のある志賀町のサクラの開花はもう少し先のようですよ^_^ 2021年3月12日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
スルメイカを👀見ると何を思い浮かべますか？大根と里芋と一緒に煮込む料理が浮かんでくるかと…今回、月見草苑の夕食にはニンニク、バター醤油で味付けしてみました😊じゃが芋もいい感じです^_^ 2021年3月9日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
🎎ひなまつりといえば…菱餅、雛あられ、さくら餅などが浮かんできますね。月見草苑では、こし餡と桜の花の塩漬けを使ったゼリーを作ってみました😊イメージとは違う感じになり…ショック(＞人＜;) 2021年3月4日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
