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月: 2023年4月

たけのこシーズン到来!
2023年4月18日
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今年は裏年と言われていますが…早くも筍を頂きました。掘りたての30センチ程ある大きな筍はあく抜きは不要!すぐに煮物にして残りは炊き込みご飯に!味噌汁!にと旬のたけのこを味わいました😄

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ベビーホタテのバター焼き!
2023年4月13日
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ニンニクを炒めてからベビーホタテを投入して炒めてから料理酒を入れて蒸し焼きにします。水分がとんだら醤油をまわし入れて完成😃黒胡椒をプラスして…柔らかくて美味しい!是非、やってみてください。おつまみにもなりますよ

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志賀町のあちこちで桜が満開で〜す。
2023年4月4日
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晴天🌞が続き、近くの桜の名所?も賑わっています。花見といえば🍡3色団子ですよぬ〜白玉粉と豆腐で作ったもちもち感たっぷりの🍡3色団子やはり花より団子なのかしら⁈

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