朝とれたての新鮮なイワシを頂いて調理しました!頭を落として、手開きに挑戦しました。身が少なくなってしまう現実にため息が出てしまいましたが、フライにしたら美味しく出来上がりました!

サクッとしていて美味しいイワシフライになりました