能登の海でとれたイワシ料理パートⅡとして…昨夜の味噌汁につみれ汁を作りました。大根、にんじん、ごぼうも入れ、野菜と🐟魚の出しで美味しさが倍になってます。塩だけの方もいると思いますが私の記憶ではみそ味ですが…皆さんはどうでしょうか?

生姜とネギと一緒によ〜くたたいて仕上げました!イワシの開き方も一度経験すると大胆にできるものですね