家庭菜園で収穫されるピーマン🫑に驚き‼️いつもお世話になっている方から教えてもらって〝ピーマン味噌〟を作ってみました。米麹と砂糖、醤油で２日かかりますが美味し〜い^_^ 2021年10月3日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
今話題のスイーツをお客様にも食べて頂きたくて…初回はかたすぎたけど、今回は大成功でした。後はアレンジして色々と食べてみたいなぁと思います😃 2021年9月29日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
旬のイチヂクが実家の母より頂きました。幼少の頃はなかなか手をつけられなかった記憶？がありますが…最近では熟したイチヂクが大好き💕になりました。 2021年9月16日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
秋の味覚到来で〜す。知り合いの方から大量の栗🌰を頂きました。塩茹でに始まり、栗ご飯にして頂きました。次はマロングラッセで美味しいデザートが出来たらいいなぁと思います^ – ^ 2021年9月15日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
能登では朝晩の気温が少しずつ下がってきましたね。月見草苑の家庭菜園では秋ナスがどんどん収穫できるようになりました。焼きなす、炒めもの、煮物など色々楽しみです。 2021年9月7日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
数年前に長期で月見草苑を利用して頂いた島根県出身の方からビックなお届け物がありました。なんと大きな梨！有難いですね😊味わっていただこうと思います。 2021年8月26日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
夏野菜といえば…ナス🍆、トマト🍅、ピーマン🫑など色々ありますが、月見草苑の家庭菜園ではオクラもずいぶんと採れるようになってきました！朝食の納豆にまぜても良しですね。 2021年7月23日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
月見草苑のとある日の食後のデザートをご紹介します。クズ粉がなかったので片栗粉を使って作ってみました!きな粉と黒みつもかけていただきました！黒みつは旦那も娘も美味しい^_^とたっぷりかけてました。 2021年7月10日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
『あんず』の実をご存知でしょうか？梅やすももに似た形をしていますがあまり見かけないですよね。月見草苑では、杏ジャム作りをしました♪やはり、自分で作ったジャムは美味しいですね^ – ^ 2021年7月8日 | コメントはまだありません | 未分類 コトコト弱火で1時間ほど煮ました。さっぱり感があってお菓子にも使えそうです♪ もっと読む »
能登の入り口にある志賀町の月見草苑です。家庭菜園ではきゅうり🥒が次々と採れています。今年は金沢きゅうり🥒と知られている大きなきゅうりも採れています！とにかく大きさをみて👀下さいませ。金沢きゅうりは煮たり、酢の物にしたりと調理方法は同じです♪ 2021年7月2日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
7月1日 氷室の日 金沢の方では無病息災を祈って氷室饅頭を頂くそうです。志賀町の月見草苑でも氷室まんじゅうを用意して…この夏を無事に過ごせるようにしたいと思います。 2021年7月1日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
月見草苑の家庭菜園で育てた🌽とうもろこしがいよいよ食べ頃になりました！めっちゃ美味しいコーンをまるごと1本食べる贅沢さを味わいました^ – ^ 2021年6月30日 | コメントはまだありません | 未分類 もっと読む »
