昨年から育てたブルーベリーの木に大粒の実がついてにっこり(^^)摘みたて体験ぽくて良かったです〜あと2本の木は遅いタイプのようなので…まだまだ楽しめそうです。
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今年は裏年と言われていますが…早くも筍を頂きました。掘りたての３０センチ程ある大きな筍はあく抜きは不要！すぐに煮物にして残りは炊き込みご飯に！味噌汁！にと旬のたけのこを味わいました😄
ニンニクを炒めてからベビーホタテを投入して炒めてから料理酒を入れて蒸し焼きにします。水分がとんだら醤油をまわし入れて完成😃黒胡椒をプラスして…柔らかくて美味しい！是非、やってみてください。おつまみにもなりますよ
晴天🌞が続き、近くの桜の名所？も賑わっています。花見といえば🍡３色団子ですよぬ〜白玉粉と豆腐で作ったもちもち感たっぷりの🍡３色団子やはり花より団子なのかしら⁈
気温が上がりあたたかい日が続いていますね。月見草苑の玄関先にもカーネーションもがずら🌺 旦那のDIYで作った花台もリニューアルしました。ちょっと垂れ下がっていますがきれいなピンク色です。
昨日から干し芋作りに初挑戦しております。自家製の安納芋をゆっくり蒸して準備完了！あとは数日間干して…完成が楽しみ😄
詳細はいしかわ旅行割キャンペーンのHPをご覧下さいませ。