名脇役のピーマン🫑が主役になりました!家庭菜園で採れたピーマン1キログラムを使って、ピーマン味噌が完成です。冷奴、白いご飯のお供にも最高(^。^)

米麹、醤油、砂糖、みりんてことこと40分煮詰めてあります!