たけのこシーズン到来！

今年は裏年と言われていますが…早くも筍を頂きました。掘りたての３０センチ程ある大きな筍はあく抜きは不要！すぐに煮物にして残りは炊き込みご飯に！味噌汁！にと旬のたけのこを味わいました😄