志賀町の特産品に「ころ柿」が有名です。月見草苑でも去年よりころ柿作りに挑戦しており、今年も庭にある渋柿を使ってころ柿作りをしました^_^

風通しのいい場所に干しました。うまく出来るといいですが…今年は旦那にも手伝ってもらいました^_^