完熟梅をみると、どうしても作りたくなるので梅ジャムを作りました！梅の香りが届かないのが残念ですが、トロトロ感は伝わるかしら？

香りも良く食べるとちょっとだけ梅らしいすっぱさがやってきますがほどよい甘みがあります

ジャムを作る時に完熟梅を一度お湯に通しています。