お正月といえば‥おせち 全て手作りとは出来ませんでしたが…家族で頂きました!志賀町ならではのあいまぜは祖母が作ってくれたもので中々いい味!いつか私も挑戦してみようと思います! 2019年1月3日 | コメントはまだありません あいまぜとは、ごぼうと人参油揚げなど炒めて味付けし、冷ましてから茹でた大根を混ぜ合わせる手間をかけた料理です 未分類