オーガニック野菜のお食事のご提供
朝食はバイキング。
朝食はバイキング形式となっており、ご飯、パンをご用意してます。特製焼き立てパンを時々焼きますのでお楽しみに。長期滞在の宿泊者様には特に健康に配慮した食事の提供をいたします。
★自家栽培の無農薬ピーナッツ畑で採れた夕飯のご紹介 アメリカ・ハーバード大学が食生活を調べた研究があります。その中で特に「死亡率を大きく下げる食材」として浮かび上がったのが、ピーナッツでした。ピーナッツに含まれる油は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がとてもバランスよく含まれていることから、 コレステロール値をさげたり、血管を強くしたりと、様々な効果が期待されています。ミネラルやタンパク質も多いため、優秀な健康食材として一躍注目を集め始めました。そのピーナッツ栽培を行っております。＊皮付きピーナッツを美味しく食べる献立のご紹介採れたてしか味わえない塩ゆでは美味です。（10月頃収穫です）
ある日の夕食はきのこのピーナッツ炒め
ピーナッツかぼちゃとひき肉の炒め
オーガニック野菜は広大な畑で採れる朝採れ完熟野菜
オーガニック野菜は広大な畑で毎日採れる、朝採れ完熟野菜です。しかも無農薬野菜です。志賀町道の駅でも販売している人気の旬な野菜です。完熟野菜とスーパーで販売されている野菜の差は味はもちろんですが、無農薬野菜なので、アレルギーなどの健康面にも最大限配慮されています。昔の野菜は美味しかった。昔の野菜は味が濃い気がした。今のスーパーで売っている優等生野菜は見た目がきれいだけど・・・★月見草苑の野菜は味で勝負の野菜です☆
こんなに広い畑から、毎日たくさんの野菜が収穫されます 。
