能登の入り口にある志賀町の月見草苑です。家庭菜園ではきゅうり🥒が次々と採れています。今年は金沢きゅうり🥒と知られている大きなきゅうりも採れています!とにかく大きさをみて👀下さいませ。金沢きゅうりは煮たり、酢の物にしたりと調理方法は同じです♪

左側が金沢きゅうり🥒です!驚きでしょ
皮をむいて、柔らかく煮ました。暑い夏にはキンキンに冷やして食べるのも美味しいですよ